آئس ڪريم ڪيئن ٺاهيو
آئس ڪريم ٺاهڻ هڪ آسان ۽ مزيدار عمل آهي جيڪو هرڪو سکي سگهي ٿو.
توهان جي ذائقي مطابق مختلف ذائقن سان آئس ڪريم ٺاهڻ لاءِ هتي ڪجهه بنيادي قدم آهن:
- ضابطي جي جوڙجڪ:
- وچولي گرمي تي هڪ ساسپين ۾، کير کي اڇو جيستائين اهو ٿورڙو گرم ٿي وڃي.
- هڪ ٻئي ٿانو ۾، انڊا ۽ کنڊ کي گڏ ڪريو جيستائين هموار.
- انڊس ۽ کنڊ ۾ وائپڊ ڪريم ۽ وينلا شامل ڪريو، ۽ ان وقت تائين ويسڪيندا رهو جيستائين مرکب چڱي طرح گڏ نه ٿئي.
- کير کي مرکب ۾ کير ۾ شامل ڪريو، ۽ آئس ڪريم بنيادي شڪلن تائين و w ايو وڃي.
- ذائقو اضافو:
- پنهنجي پسنديده آئس ڪريم ذائقو چونڊيو جهڙوڪ چاکليٽ، اسٽرابري، انگور، يا ٻيا.
- ذائقي لاء گهربل اجزاء شامل ڪريو پنھنجي آئس ڪريم جي بنياد تي.
- هڪ چمچ استعمال ڪريو اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاءِ جيستائين مڪمل طور تي گڏيل.
- منجمد آئس ڪريم:
- آئس ڪريم جو مرکب هڪ مناسب ڪنٽينر ۾ وجھو ۽ ان کي تنگ ٿيل لڪ سان ڍڪيو.
- ٿانو کي فريزر ۾ 4-6 ڪلاڪن تائين رکو جيستائين آئس ڪريم مڪمل طور تي منجمد نه ٿئي.
- برفاني ڪرسٽل کي ٺهڻ کان روڪڻ لاءِ هر ڪلاڪ آئس ڪريم کي هلايو.
- آئس ڪريم جي خدمت ڪريو:
- آئس ڪريم کي فريزر مان ڪڍو ۽ ان کي ٿوري دير لاءِ آرام ڪرڻ ڏيو.
- آئس ڪريم کي سرونگ کپ، سينڊوچز، يا آئس ڪريم مولڊ ۾ وجھو.
- توهان آئس ڪريم کي سجائڻ لاءِ ڪجهه سجاڳي تيار ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ چاکليٽ ساس يا ميوو ڪٽيو.
پنهنجي لذيذ آئس ڪريم جو مزو وٺو ۽ ان کي پنهنجي دوستن ۽ ڪٽنب جي ميمبرن سان گڏ پيش ڪرڻ لاء ان جي شاندار ذائقي سان لطف اندوز ڪريو.
گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ جي اهميت
آئس ڪريم ٺاهڻ سڄي دنيا ۾ تمام گهڻو مشهور آهي ۽ گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ جي قابل هجڻ هڪ حقيقي علاج آهي ۽ توهان جي کاڌي جي تجربي ۾ هڪ منفرد ٽچ شامل ڪري ٿو.
هتي گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ جي اهميت جا ڪجهه آهن:
- پئسا بچايو: جڏهن توهان گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهيندا آهيو، توهان ان کي اسٽورن يا ڪيفين مان خريد ڪرڻ تي پئسا بچائي سگهو ٿا.
ان جي بدران، توهان بنيادي اجزاء خريد ڪريو ۽ انهن جي معيار ۽ شامل ڪيل کنڊ ۽ چربی جي مقدار کي سنڀاليو. - تخليقيت کي فروغ ڏيڻ: گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ توهان کي تخليقي حاصل ڪرڻ ۽ مختلف ذائقن ۽ ذوقن سان تجربو ڪرڻ جو موقعو ڏئي ٿو.
توھان شامل ڪري سگھوٿا پنھنجا پسنديده ميوا، چاڪليٽ، بسڪيٽ، يا ڪو ٻيو جزو جيڪو توھان چاھيو ٿا ھڪڙو ڪسٽمائيز ۽ منفرد ذائقو حاصل ڪرڻ لاءِ جيڪو توھان جي پنھنجي ذائقي سان مطابقت رکي. - اجزاء جو ڪنٽرول: توهان شايد انديشي جي باري ۾ انديشو آهيو جيڪي اسٽور ۾ خريد ڪيل آئس ڪريم ٺاهڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن.
جڏهن گهر ۾ ٺاهيو وڃي، توهان اجزاء کي ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا ۽ حفاظتي ۽ ڪيميائي جي بدران تازو، صحتمند شين جو انتخاب ڪري سگهو ٿا. - مزيدار خانداني سرگرميون: گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ خاندان لاءِ هڪ مزيدار سرگرمي آهي، جتي ٻار تياري جي عمل ۾ حصو وٺي سگهن ٿا ۽ آخري نتيجن مان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا.
توهان انهن خانداني لمحن ۾ مزو ۽ تخليقيت جو هڪ رابطو شامل ڪري سگهو ٿا.
مختصر ۾، گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ توهان کي ذائقو ۽ اجزاء کي ڪنٽرول ڪرڻ جي طاقت ڏئي ٿي، پئسا بچائي ۽ خاندان لاء تفريحي لمحات ٺاهي.
اڄ پنهنجي گهر ۾ لذيذ آئس ڪريم ٺاهڻ سان تجربو شروع ڪريو!
آئس ڪريم ٺاهڻ لاء بنيادي اجزاء
آئس ڪريم دنيا جي سڀ کان وڌيڪ لذيذ ۽ پسنديده کاڌي مان هڪ آهي، ۽ ان کي صحيح ۽ لذيذ طريقي سان تيار ڪرڻ لاءِ، ان کي بنيادي اجزاء جي هڪ سيٽ جي ضرورت آهي، جيڪا ان کي هڪ مخصوص ذائقو ۽ بناوت ڏئي.
هتي آئس ڪريم ٺاهڻ لاء ڪجهه بنيادي اجزاء آهن:
- کير: کير آئس ڪريم جي تياري ۾ مکيه جز آهي، جيئن ته تازو کير يا پائوڊر کير استعمال ڪيو ويندو آهي جيئن مناسب بناوت ۽ لذيذ ذائقو ڏيڻ لاء.
- کنڊ: کنڊ کي آئس ڪريم ۾ مٺو شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ باقاعده کنڊ يا براون شوگر ذاتي ذوق مطابق استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- انڊا جو اڇو سفيد: آئس ڪريم جي تياري ۾ انڊا جو اڇو هڪ اهم حصو آهي، ڇاڪاڻ ته اهي آئس ڪريم جي هوا ۽ ڪريمي بناوت ۾ حصو وٺندا آهن.
- آنڊن جي زردي: انڊيءَ جي زردي آئس ڪريم کي ان جو مخصوص پيلو رنگ ۽ ڀرپور ذائقو ڏيڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
- قدرتي ذائقو ۽ مٺايون: قدرتي ذائقو جهڙوڪ وينلا يا چاڪليٽ شامل ڪيا ويا آهن آئس ڪريم ۾ هڪ منفرد ۽ لذيذ ذائقو شامل ڪرڻ لاء.
- مکڻ ۽ تيل: مکڻ يا سبزي جي تيل کي آئس ڪريم کي ڪريمي بناوت ۽ نرمي ڏيڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- اجزاء کي ايمولائيزنگ ۽ اسٽيبلائيزنگ اجزاء: قدرتي اسٽيبلائيزر جهڙوڪ جليٽين يا گم، استعمال ڪري سگهجن ٿا اجزاء جي ايموليشن کي بهتر ڪرڻ ۽ آئس ڪريم لاءِ مستحڪم ۽ مناسب بناوت حاصل ڪرڻ لاءِ.
ماڻهو هڪ منفرد ۽ لذيذ آئس ڪريم، جهڙوڪ چاڪليٽ چپس، خشڪ ميوو، ڪشمش يا گريبان حاصل ڪرڻ لاءِ پنهنجي ذاتي خواهش موجب وڌيڪ اضافي اجزاء ۽ ذائقو شامل ڪري سگهن ٿا.
آئس ڪريم مختلف قسم جي اجزاء ۽ ذائقن سان منسوب ڪيو ويو آهي، جيڪو ان کي خاندان جي سڀني ميمبرن لاء هڪ لذيذ ۽ مقبول کاڌو بڻائي ٿو.
روايتي آئس ڪريم ٺاهڻ جا طريقا
روايتي آئس ڪريم ٺاهڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، ڇاڪاڻ ته هي لذت ڪيترن ئي طريقن ۽ طريقن سان حاصل ڪري سگهجي ٿو.
هتي آئس ڪريم ٺاهڻ لاء ڪجهه روايتي طريقا آهن:
- هٿ سان گونجڻ جو طريقو: هي طريقو سڀ کان وڌيڪ روايتي آهي، جنهن ۾ آئس ڪريم جا بنيادي اجزا، جن ۾ کير، ڪريم ۽ کنڊ شامل آهن، کي هٿ سان گونجڻ سان چمچ يا هينڊ ميڪر استعمال ڪيو وڃي ٿو، جيستائين اجزاء چڱيءَ طرح ملائي نه وڃن.
- برف ۽ لوڻ جو طريقو: هي طريقو روايتي آئس ڪريم ٺاهڻ جي مشهور طريقن مان هڪ آهي.
اجزاء جو مرکب هڪ اونهي پيالي ۾ رکيل آهي ۽ اهو پيالو هڪ ٻئي ٿانو ۾ رکيل آهي جنهن ۾ برف ۽ لوڻ شامل آهي.
مرکب کي مسلسل ڌڪيو ويندو آهي جيستائين اهو منجمد نه ٿئي ۽ اسان وٽ هڪ لذيذ آئس ڪريم آهي. - آئس ڪريم ٺاهيندڙ ڪيئن استعمال ڪجي: آئس ڪريم ٺاهيندڙ کي استعمال ڪرڻ هڪ بهترين نتيجو حاصل ڪرڻ جو هڪ آسان ۽ تڪڙو طريقو آهي.
سڀئي اجزاء مشين جي پيالي ۾ ملايا ويندا آهن ۽ ان وقت تائين هلندا آهن جيستائين اجزاء منجمد نه ٿين ۽ آئس ڪريم کي مڪمل مستقل مزاجي حاصل ٿئي. - هٿ سان ٿڌو طريقو: هٿ جي ٿڌي استعمال ڪندي آئس ڪريم ٺاهڻ جو هڪ ٻيو مشهور طريقو آهي.
بنيادي اجزاء هڪ گندي ٿانو ۾ ملايا ويا آهن ۽ فريزر ۾ رکيل آهن.
مرکب کي وقتي طور تي مانيٽر ڪيو وڃي ۽ چاقو يا چمچ سان ملايو وڃي ته جيئن آئس ڪرسٽل جي ٺهڻ کي روڪي سگهجي ۽ انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان کي نرم ۽ لذيذ آئس ڪريم ملي.
روايتي آئس ڪريم کي چکڻ جيڪو انهن لذيذ طريقن سان تيار ڪيو ويو آهي، هن لذيذ شيرين جي سڀني عاشقن لاء هڪ حقيقي علاج آهي.
چاهي توهان روايتي سادي طريقن کي ترجيح ڏيو يا آئس ڪريم ٺاهيندڙ وانگر جديد ٽيڪنالاجي استعمال ڪريو، نتيجو ذائقي ۽ بناوت ۾ مالا مال هوندو جنهن کي توهان ڪنهن به وقت لطف اندوز ڪري سگھو ٿا.
آئس ڪريم جا مختلف ذائقو ڳوليو
آئس ڪريم جي مختلف ذائقن کي ڳولڻ جي جرئت هن لذيذ مٺاڻ جي سڀني عاشقن لاء هڪ دلچسپ ۽ لطف اندوز تجربو آهي.
آئس ڪريم صرف هڪ پڪل سامان ناهي جيڪو ماڻهو اونهاري ۾ پنهنجي جسم کي ٿڌو ڪرڻ لاءِ کائيندا آهن پر ان کي فن جو هڪ ڪم به سمجهيو ويندو آهي جنهن کي ان جي ڪيترن ئي شڪلين ۽ ذائقن ۾ متنوع ڪري سگهجي ٿو.
جديد ۽ جديد ٽيڪنالاجي جي مهرباني، آئس ڪريم جا ڪيترائي شاندار ۽ نت نوان ذائقا ٺاهيا ويا آهن، ۽ اڄ اهي دلچسپ شڪلين ۽ پرڪشش رنگن ۾ پيش ڪيا ويا آهن، جيڪي هوش کي متحرڪ ڪن ٿا ۽ هر ذائقي کي واچ تي آزمائي ڏسڻ لاءِ تجسس پيدا ڪن ٿا.
آئس ڪريم جي مختلف ذائقن کي ڳولڻ سان، ماڻهو منفرد ذائقن ۽ اجزاء جي هڪ نئين دنيا ڳولي سگهن ٿا جيڪي آئس ڪريم کي هڪ منفرد ۽ مخصوص ذائقو ڏين ٿا.
آرائشي ۽ آئس ڪريم جي خدمت لاء خيالات
هتي هڪ منفرد ۽ تخليقي انداز ۾ آئس ڪريم کي سجاڻ ۽ خدمت ڪرڻ لاء ڪجهه عظيم خيال آهن:
- آئس ڪريم کي خوبصورت پيالي ۾ پيش ڪريو: شيشي جي پيالي يا آرائشي ٿانو ۾ آئس ڪريم جي خدمت ڪريو، خدمت ڪرڻ ۾ خوبصورتي ۽ شرافت جو هڪ ٽچ شامل ڪرڻ لاء.
- ميوا ۽ ٻج شامل ڪريو: توھان ذائقن کي متنوع ڪري سگھو ٿا ۽ ڪٽيل نٽ يا ڀاڄيل اناج شامل ڪري سگھو ٿا جهڙوڪ بادام، پستا، کاجو يا جئ.
- تازا ميوا استعمال ڪريو: پنهنجي آئس ڪريم پليٽ کي روشن ۽ وڌيڪ پرڪشش بڻائي ان جي مٿان تازن ميون جا ٽڪرا رکي.
توھان ميوو استعمال ڪري سگھو ٿا جھڙوڪ اسٽرابري، آم، ڪيئي يا انناس. - چاڪليٽ شامل ڪريو: آئس ڪريم کي وڌيڪ پرڪشش بڻائي، اونداهي يا کير چاکليٽ جا ننڍا ٽڪر شامل ڪري.
توهان پڻ آئس ڪريم جي چوٽي کي چاکليٽ ساس سان سجاڳ ڪري سگهو ٿا هڪ منفرد نظر ۽ اکين جي رليف لاء. - منفرد شڪل تيار ڪريو: جديد خيالن مان هڪ آئس ڪريم کي منفرد شڪل ڏيڻ آهي، جهڙوڪ گلن جي آئس ڪريم يا گڏي جي آئس ڪريم.
توھان انھن شڪلن کي حاصل ڪرڻ لاءِ خاص مولڊ استعمال ڪري سگھو ٿا ۽ انھن کي ٽيبل تي منفرد نموني ڏيکاري سگھو ٿا. - ٻيون مٺايون سجاڳيءَ طور استعمال ڪريو: آئس ڪريم لاءِ سجاڳيءَ لاءِ ٻيون مٺايون استعمال ڪري سگھو ٿا، جھڙوڪ ميني لوڻ، سلائس ٿيل ڪيڪ، ميوو جام يا ڪارمل ساس.
انهن خيالن مان هڪ کي چونڊڻ سان، توهان آئس ڪريم جي خدمت کي پنهنجي ۽ توهان جي مهمانن لاءِ جادوئي ۽ لذيذ تجربو ۾ تبديل ڪري سگهو ٿا.
تخليقيت ۽ جدت جو مزو وٺو جڏهن به توهان انهن لذيذ منجمد علاج جي خدمت ڪريو.
بازار ۾ آئس ڪريم ان جي مقابلي ۾ گهر ۾ ٺاهڻ جي مقابلي ۾
جڏهن آئس ڪريم جي ڳالهه ڪجي ته بازار ۾ مختلف ذائقي ۽ مختلف قسمن جون شيون ملن ٿيون، جڏهن ته ماڻهو پنهنجي گهر ۾ به آئس ڪريم ٺاهي سگهن ٿا.
گهر ۾ ٺهيل آئس ڪريم جي مقابلي ۾ مارڪيٽ ۾ موجود آئس ڪريم جي وچ ۾ ڪجهه اهم فرق آهن:
- اجزاء: مارڪيٽ ۾ موجود آئس ڪريم ۾ اڪثر شيون شامل هونديون آهن جيڪي مناسب ذائقو ۽ بناوت ڏيڻ لاءِ گهربل هونديون آهن.
گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ دوران، هڪ شخص اجزاء کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿو ۽ پنهنجي لاء تازو ۽ پسنديده اجزاء چونڊيو. - معيار ۽ ذائقو: مارڪيٽ ۾ موجود آئس ڪريم عام طور تي ڪيترن ئي گراهڪن طرفان آزمائي ويندي آهي، ۽ جديد ٽيڪنالاجي سان ٺهيل آهي.
برعڪس، گهر جي آئس ڪريم کي وڌيڪ ڪوشش ۽ آزمائشي ٿي سگهي ٿي، ۽ شايد ڪجهه مشق جي ضرورت هجي مڪمل ذائقو ۽ بناوت حاصل ڪرڻ لاء. - قيمت: مارڪيٽ ۾ آئس ڪريم عام طور تي نسبتا مهانگو آهي، خاص طور تي جيڪڏهن اهو اعلي معيار جي اجزاء يا اعلي-آخر برانڊن مان ٺاهيو وڃي.
جڏهن ته گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ گهٽ مهانگو ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته هڪ شخص صحيح قيمت جي اجزاء جو انتخاب ڪري سگهي ٿو ۽ اضافي خرچن کان پاسو ڪري سگهي ٿو.
مختصر ۾، مارڪيٽ ۾ موجود آئس ڪريم مختلف ذائقن لاء گهربل ڊيٽا مهيا ڪري ٿي ۽ تمام آسان آهي.
جيئن ته ان کي گهر ۾ ٺاهڻ لاء، اهو توهان کي تازو اجزاء مان فائدو حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو ۽ مڪمل ذائق حاصل ڪرڻ لاء پروسيس جي هر پهلو کي ڪنٽرول ڪري ٿو.
پسند جو دارومدار فرد جي ترجيحن تي آهي ۽ آئس ڪريم تيار ڪرڻ لاءِ گهربل دستڪاري جي سطح تي.
کير سان آساني سان گهر ۾ آئس ڪريم ڪيئن ٺاهيو؟
گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ هڪ تمام خوبصورت تجربو آهي جيڪو توهان آزمائي سگهو ٿا، جتي توهان پنهنجي پسند جي ذائقي سان لذيذ ۽ لذيذ آئس ڪريم تيار ڪرڻ جو مزو وٺي سگهو ٿا.
کير سان گڏ بنيادي جزو جي طور تي، اهو عمل تيز ۽ آسان آهي.
هتي کير سان گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ لاء سادي قدم آهن:
- کير جو پيالو هڪ ننڍڙي ٿانءَ ۾ گرم ڪريو جيستائين اُبلندڙ گرمي پد تي پهچي.
- ٻي پيالي ۾، 3/XNUMX پيالو کير جو XNUMX چمچ کنڊ سان گڏ، جيستائين کنڊ مڪمل طور تي ڦهليل آهي.
- توھان جي ذائقي لاء اضافي اجزاء شامل ڪريو.
توهان وينلا جو هڪ چمچو شامل ڪري سگهو ٿا هڪ سٺو ذائقو شامل ڪرڻ لاء، يا چاکليٽ جا ننڍا ٽڪرا يا خشڪ ميوو ذائقو ڪرڻ لاء. - اجزاء کي چڱي طرح ملايو جيستائين مرکب هڪجهڙائي ٿي وڃي.
- آهستي آهستي گرم ٿيل کير کي مرکب ۾ شامل ڪريو، جڏهن ته چڱي طرح سان گڏ جاري رکو.
- مرکب کي ڇڏي ڏيو مڪمل طور تي ٿڌي، پوءِ ان کي آئس ڪريم مولڊ ۾ وجھو ۽ ان کي فريزر ۾ وجھو.
- آئس ڪريم کي فريزر ۾ 4 کان 6 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو، جيستائين اهو مڪمل طور تي سيٽ نه ٿئي.
- ان کان پوء، توهان جي پسند جي ڪنهن به ذائقي ۾ پنهنجي لذيذ گهر آئس ڪريم جو مزو وٺو.
آئس ڪريم برف ڇو ٺاهيندي آهي؟
آئس ڪريم تمام مشهور ٿڌي ڊيسٽس مان هڪ آهي ۽ اونهاري ۾ ڪيترن ئي ماڻهن کي ترجيح ڏني ويندي آهي، ڇاڪاڻ ته اها ان جي لذيذ ذائقي ۽ شاندار ڪريمي ساخت جي خاصيت آهي.
پر برفاني برف ڇو ٿي وڃي ٿي جڏهن برف ڄمي وڃي ٿي؟
هن عمل جي پويان بنيادي سبب آئس ڪريم ۾ پاڻي جي مواد آهي.
آئس ڪريم ۾ خاص طور تي کير، کنڊ، ٿلهي مادو ۽ ٻين اجزاء جو مرکب هوندو آهي ۽ انهن جزن ۾ برف جا مخصوص نقطا هوندا آهن ۽ انهن کي منجهيل پوائنٽ سڏيو ويندو آهي.
جڏهن آئس ڪريم منجمد ٿئي ٿي ته ان ۾ موجود پاڻي منجمد نقطن جي چوڌاري برفاني ڪرسٽل ٺاهڻ شروع ڪري ٿو.
اهو ان ڪري ٿئي ٿو جو ٿلهو ۽ مٺو اجزا پاڻيءَ جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهستگي سان منجمد ٿي وڃن ٿا، باقي پاڻيءَ کي ٻين جزن کان بيحد ڇڏي ۽ برفاني ڪرسٽل جي صورت ۾ گڏ ڪري ٿو.
آئس ڪريم جي پيداوار جي عمل ۾ استعمال ٿيل منجمد نقطو پڻ منجمد جي فيصد تي اثر انداز ٿئي ٿو ۽ ٺهيل برفاني ڪرسٽل جي سائيز.
گھٽ منجمد گرمي پد تي، ننڍي برف ٺهيل آهي ۽ آئس ڪريم هڪ نرم استحڪام آهي.
جڏهن وڌيڪ منجمد گرمي پد استعمال ڪيو ويندو آهي، وڌيڪ برف ٺاهي ويندي آهي ۽ آئس ڪريم هڪ سخت بناوت حاصل ڪري ٿي.
ان ڪري، آئس ڪريم برف ۾ تبديل ٿي ويندي آهي جڏهن ان جي ٺهڻ ۾ پاڻي جي جمود جي ڪري جمي ٿي ويندي آهي ۽ استعمال ٿيل فريزنگ پوائنٽ برف جي بناوت ۽ آئس ڪريم جي نرمي کي طئي ڪرڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
آئون بغير ڪنهن ڪريم جي گهر ۾ آئس ڪريم ڪيئن ٺاهي سگهان ٿو؟
بغير وائپنگ ڪريم جي گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، ۽ اهو انهن لاءِ هڪ بهترين آپشن آهي جن کي ڊيري الرجي آهي يا جن کي هٿ تي ويپنگ ڪريم نه آهي.
هتي ڪجھ طريقا آهن گهر ۾ آئس ڪريم ٺاهڻ لاءِ بغير ڪنهن ڪريم جي:
- پنير استعمال ڪريو: توهان مختلف پنيس استعمال ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ منجمد پنير، ريڪوٽا پنيس، يا اڃا به مشهور ڪريم پنير.
پنير کي منجمد ڪريو ۽ پوءِ آهستي آهستي ان کي جوسر سان ملايو جيستائين نرم ۽ هڪجهڙائي نه ٿئي.
ان کان پوء ٻيون شيون شامل ڪريو جهڙوڪ کنڊ ۽ وينلا ۽ ملائڻ جاري رکو جيستائين توهان هڪ هموار ۽ هڪجهڙائي وارو مرکب حاصل نه ڪريو. - مشهور ڪلچر استعمال ڪريو: فرسٽ ٿيل دہی يا مڪمل ٿلهو دہی هڪ بهترين متبادل آهي وائپنگ ڪريم لاءِ.
دہی کي منجمد ڪريو ۽ پوءِ ان کي کنڊ ۽ وينلا يا ڪنهن به ذائقي سان ملايو جيڪو توهان پسند ڪيو.
ملائڻ جاري رکو جيستائين توهان آئس ڪريم لاء نرم ۽ نرم بناوت حاصل ڪريو. - منجمد شيون استعمال ڪريو: توهان منجمد ميوو استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ ڪيلا، اسٽرابيري، يا آم، لذيذ گهر آئس ڪريم ٺاهڻ لاء.
ميون کي منجمد ڪريو ۽ انهن کي رسر سان گڏ ڪريو جيستائين توهان هڪ نرم ۽ ڪريمي بناوت حاصل ڪريو.
توھان پنھنجي پسنديده ذائقي کي شامل ڪرڻ لاء کنڊ ۽ وينلا شامل ڪري سگھو ٿا.
انهن سادي اصولن سان، توهان بغير ڪنهن وائپنگ ڪريم جي گهر ۾ لذيذ آئس ڪريم ٺاهڻ جو مزو وٺي سگهو ٿا.
پنهنجي تخليقيت ۽ پنهنجي پسنديده تجربي کي استعمال ڪريو آئس ڪريم جا منفرد ذائقو ٺاهڻ لاءِ توهان ۽ توهان جي خاندان لاءِ باورچی خانه ۾ مزيدار وقت گذارڻ لاءِ.
ڇا جيليٽن آئس ڪريم ۾ استعمال ٿيندو آهي؟
جليٽين هڪ جزو آهي جيڪو ڪيترن ئي کاڌي جي شين ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي، بشمول آئس ڪريم.
جيڪڏهن توهان حيران ٿي رهيا آهيو، ڇا جليٽين آئس ڪريم ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي؟ جواب آهي ها.
جليٽن آئس ڪريم کي منجمد ڪرڻ جي عمل ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ان جي بناوت کي بهتر ڪرڻ ۽ ان کي گهربل ڪريمي بناوت ڏيو.
جليٽن کي صنعتي طور تي ٺهيل آئس ڪريم ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ڪڏهن ڪڏهن اهو حلال شين ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي جنهن ۾ حلال جليٽين شامل آهي.
۽ آئس ڪريم ٺاهڻ ۾ جليٽين استعمال ڪرڻ سان، آئس ڪريم کائڻ جو تجربو بناوت کي بهتر بنائڻ ۽ ذائقي کي بهتر بڻائي ٿو.
